一、招商项目基本情况

项目编号：

HYSZS2025015

招商单位（征集方）

汕头市资产管理集团有限公司

单位地址

汕头市金新路95号第三栋

法定代表人

吴宏豪

统一社会信用代码

91440500192741865E

联系人

李先生

电话

13809654902

招商项目名称

汕头市资产管理集团有限公司公开征集2025年食堂承包服务项目供应商

服务期限

2年，具体起止时间以合同约定为准。

招商委托事项

征集方委托恒益顺公司公开征集2025年食堂承包服务项目供应商，严格执行《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国安全生产法》《GB31654-2021食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》等有关法律、行政法规和国家标准以及征集方要求提供食堂承包服务。

招商行为内部决策情况

办公会议决议，议事规则和决策程序符合规定。

重大事项及其他需要披露的内容

一、意向供应商须具备履行合同所必需的设备和专业技术能力。

二、项目服务地点：汕头市金新路95号第三栋；

三、经营方式：

1.征集方提供厨房、餐厅、餐具、场地等全套厨房设备，负责提供食堂用水、用电。

2.供应商负责厨房设施的维护保养，若设施、设备发生人为损坏，供应商须照价赔偿。

3.所有食材、烹饪配料均由供应商采购、加工。

4.征集方负责提供食堂所需的纸巾、保洁用品及保洁工具。

5.供应商自行聘用厨房员工（不少于3名，男60岁以下，女55岁以下），并负责厨房员工薪资及一切福利支出。

6.承包期内必须添置或者更换厨房设备，由供应商提出需求，经征集方审核同意后由征集方负责采购。

7.工作餐用餐时间：

（1）早餐时间：7:30-8:30；

（2）午餐时间：12:00-13:00；

（3）征集方因特殊原因要求在其他时间供应工作餐，应提前一天通知供应商。

四、费用及伙食标准

1.服务费按每月用餐率据实结算（用餐率=月实际用餐人数÷有就餐意愿的职工人数×100%）。

每月用餐率70%（含）以下，支付服务费70%；每月用餐率70%—80%（含），支付80%服务费；每月用餐率80%-90%（含）支付90%服务费；每月用餐率90%以上，全额支付服务费。

餐费：餐费按每月实际用餐人数结算。征集方每天报就餐人数一次，供应商按就餐标准和征集方提供的人数提供次日的餐饮，并按就餐标准和实际用餐人数结算。

2.伙食标准：午餐（不包含油、米）标准为25元/人/日（含税），菜谱为3荤2素，汤、饭任用。供应商每周须提前列出食谱，征集方如有调整意见，供应商须服从。

3.早餐标准：由供应商提供早餐，标准为4元/人/日。

五、费用结算

1.就餐方式实行报餐制，供应商按照合同约定的伙食标准及征集方提供的就餐人数备餐，餐费按伙食标准和实际用餐人数结算。

2.次月3日为结账日，遇节假日顺延。由供应商提供合法有效的票据，征集方在收到票据后于5个工作日内一次性付清款项。

3.早餐费用：由用餐员工个人支付。

二、招商交易条件

费用控制价（人民币）

服务费最高限价人民币为17500元/月（含税，报价高于最高限价的，其响应的报价将被否决）。本项目费用控制总价(两年服务费合计金额)为人民币42万元。

挂牌开始日期

2025年6月5日

挂牌公告期

5个工作日

挂牌截止日期

2025年6月11日

是否自动延牌

是

延牌规则

如征集到的意向供应商不足两家，则项目自动延牌，按照5个工作日为一个延长周期，最多延长49个周期

是否允许

联合体报名

否

招商交易方式

若征集到两家或两家以上符合条件的意向供应商

采用综合评审方式确定供应商，评审会在恒益顺公司出具《供应商资格确认书》之日起五个工作日内举行，本次招商由征集方自行委派人员组成评审小组，成员人数为5人以上单数。评审流程如下:

（1）现场综合评审

评审小组当场开启《响应文件》资料，并根据《综合评审办法》对各供应商进行审查打分，运用加权平均法得出最终得分及排名。

（2）综合得分最高者即为最终成交供应商，若出现多个相同最高得分者，则通过摇珠抽签的方式确定成交供应商。

（3）评审小组认为意向供应商的报价明显低于其他通过形式审查意向供应商的报价，有可能影响服务质量或者不能诚信履约的，将要求其在评审现场合理的时间内（具体时限由评审小组决定）提供书面说明，必要时提交相关证明材料；意向供应商不能证明其报价合理性的，评审小组将其作为无效报价处理。

交易保证金设置及处置方法

交易保证金金额（人民币）

8400元

交易保证金交纳截止时间

挂牌期满之日17时前（以收款方银行到账的时间为准）。

交易保证金交纳方式

通过银行汇款、转账方式转入恒益顺公司交易资金结算账户，并在付款凭证备注栏中注明“项目编号+交易保证金”，例如：HYSZS2025015交易保证金。

交易保证金交纳账户

（恒益顺公司交易资金结算账户）

账户名称：汕头市恒益顺招标采购服务有限公司

开户银行：交通银行汕头龙湖支行

账    号：445006030013000176567

交易保证金保证内容

为保护征集方和有真实意向供应商的合法利益，征集方在此特别提示，设定如下内容作为要约，意向供应商一旦登记招商项目意向且交纳交易保证金，即为对此要约的承诺。非征集方原因，当出现以下任何一种行为时，即为意向供应商或经确定的供应商违约，恒益顺公司有权处置交易保证金：

1.意向供应商提出供应申请并交纳交易保证金后又单方撤回供应商申请的；

2.意向供应商在被确定为供应商后，未按本公告约定的时限与恒益顺公司签署《成交确认书》及一次性足额支付交易服务费的；

3.意向供应商在被确定为供应商后，未按恒益顺公司通知的时间、地点按本公告提供的《职工食堂供应合同》（文本）（文本可从发布本公告的网页下方下载附件《职工食堂供应合同》）与征集方签署《职工食堂供应合同》；

4.意向供应商有其他违反本公告行为、违反恒益顺公司交易规则或交易相关法规政策的情形。

交易保证金处置方法

1.意向供应商或经确定的合格供应商出现上述保证金保证内容所述任一行为时，交易保证金作为违约金不予返还，在扣除并支付恒益顺公司的交易服务费用后，剩余保证金归征集方所有；征集方和恒益顺公司有权终止交易，并可继续追究违约方的法律责任。

2.供应商资格被确定之日起五个工作日内，恒益顺公司向未出现上述保证金保证内容所述任一行为的其他意向供应商，原额无息退回交易保证金。

3.交易双方签订《职工食堂供应合同》后，将供应商交纳的交易保证金按原额无息退回供应商。

供应商须接受的主要条件

一、双方权利和义务

1.征集方权利和义务

（1）征集方有权按合同约定及有关规定对供应商的工作进行指导、协调和监督。

（2）征集方有权对供应商的食材来料、配菜、营养搭配、服务质量及卫生情况进行监督，有权要求供应商及时整改。

（3）征集方有权随时对餐厅内外环境卫生进行检查，并要求供应商及时整改。

（4）征集方应协助供应商维持食堂用餐秩序。

（5）征集方有权根据食堂日常管理工作扣罚表（详见合同附件），对供应商违反表中规定的情形进行扣罚，罚扣金在每月支付给供应商的服务费中扣除。

2.供应商权利和义务

（1）供应商应在经营前向有关部门申请取得许可经营项目，合法经营。经营期间供应商必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国安全生产法》《GB31654-2021食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》等有关法律、行政法规和国家标准，供应商要做好饮食卫生、生产安全和消防安全工作，严防发生食物中毒、安全事故和消防安全事故，如发生安全卫生事故或相关部门检查不合格，供应商须承担因此引起的一切经济和法律责任；发生较大安全和卫生事故的，征集方有权要求供应商赔偿征集方的经济损失，并解除合同。

（2）供应商对食堂的消防安全负责，必须保证食堂的消防安全设施不缺失。不能以任何理由占用消防安全专属空间及改变消防安全设施的专属用途，应消除一切火灾隐患。

（3）供应商必须做好食品采购台账，面粉、肉类、蔬菜、水产品、副食品类等（不包含油、米）的采购应从大型超市、卖场、生鲜批发市场有“三证”（营业执照、卫生许可证、国家标准检验检疫证明）的供应商渠道进货。供应商采购、制作、销售的食品质量必须符合国家的卫生、安全标准，并随时接受市场监督部门以及征集方食堂工作监督小组的检查和监督。因食材对食用者造成食品安全问题，通过卫健部门鉴定确属因食材质量问题导致的，供应商必须承担全部责任，造成经济损失的，供应商负责予以赔偿，征集方同时保留追究相关法律责任的权利。

（4）每餐次的食品成品必须留样，并按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，放置于专用冷藏设施中冷藏48小时。每个品种留样量应满足检验需要，不少于100g，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等。

（5）未经征集方允许，供应商员工不得私自携带征集方物品离开工作区域，违者按有关规定处理。

（6）供应商派遣的厨房工作人员需持有效的健康证明。工作人员在工作场所不允许抽烟、不留长指甲，在工作场所须统一着装，佩戴围裙、一次性手套、口罩、帽子，达到卫生标准。（供应商须提供服务人员的姓名及其身份证号码、健康证明）

（7）服务期间，供应商不得随意更换服务团队或人员，更换人员须提前15日通知并征得征集方同意，未经征集方同意更换服务团队或人员的，征集方有权解除合同，且不承担任何违约责任，同时供应商应当承担因此给征集方造成的损失。

（8）供应商须保持食堂卫生清洁，物品摆放整齐有序，餐具每次使用完清洁后必须消毒，防止蚊虫滋生，达到卫健部门规定的标准。餐厅、厨房及操作间、室外楼梯通道、仓库、与食堂相连的户外排污管道疏通等均属于供应商经营管理责任范围，供应商须保证管理区域卫生、整洁，包括但不限于每日消毒碗柜、橱窗、油烟机、工作台面清洗，以及厕所、地面清洗保洁等。

（9）供应商派遣的厨房工作人员必须严格遵守操作规程，正确使用厨房的各项设施、设备，确保生产安全。供应商对聘用人员在工作时间的人身安全承担责任，因供应商原因造成人身伤害及财物损失的，由供应商负责，如造成征集方损失的，征集方有权予以追偿。

（10）供应商不得将本食堂承包项目的部分或全部转让给第三方经营。

（11）若供应商违反食堂日常管理工作扣罚表中规定的情形，供应商同意无条件服从征集方的扣罚。

二、违约责任

（1）供应商违反合同约定的，征集方有权要求供应商及时整改，经整改仍不符合征集方要求的，征集方有权终止合同，并要求供应商承担损失赔偿责任。

（2）双方均有权解除合同，但须提前30天通知对方并协商解决相关事宜。如违约解除合同的，违约方应向守约方支付违约金，违约金金额为年服务费的20%。

（3）征集方每月向其员工征集对食堂的满意度（满分100分），若连续三个月满意度的加权平均分低于60分（不包括60分），或连续三个月平均用餐率不足60%（不包括早餐），则征集方有权对供应商发出整改通知书并要求供应商限期整改到位。若整改完成后一个月征集方员工对食堂的满意度仍低于60分或用餐率不足60%，则征集方有权解除合同，且不承担任何违约责任。

三、供应商必须按照征集方提供的《职工食堂供应合同》文本签署《职工食堂供应合同》（文本可从发布本招商公告的网页下方下载附件《职工食堂供应合同》）。

四、上述条件与征集方提供的《职工食堂供应合同》文本不一致的地方，以征集方提交的《职工食堂供应合同》文本内容为准。

与交易相关的其他条件（或交易的特别约定）

特别约定

1.意向供应商参加本次招商交易活动，必须书面承诺认可、遵守本公告约定，同意接受恒益顺公司相关交易规则，实施组织本次招商交易活动并接受恒益顺公司该交易规则的约束。

2.意向供应商应在报名登记前，须仔细审阅招商项目资料的全部内容，有责任自行或委托专业机构详细查勘招商标的，清楚招商标的现状，对招商标的的状况、存在的或潜在的所有瑕疵及相关法律法规、政策规定作充分了解后决定是否愿意供应，并自行承担法律责任；供应后因招商标的产生的一切风险，由供应商自行承担。

3.征集方对招商标的现状进行尽可能谨慎、周全和详尽的描述，但这种描述以及征集方、恒益顺公司及其工作人员对招商标的以任何方式（包括：文字、图片、新闻载体等）所做的介绍、评价并不构成对供应商的任何承诺和保证，只是对意向供应商了解招商标的现状的提示和简介，均为参考性意见，不构成对招商标的的任何担保。意向供应商应自行判断招商标的是否符合招商文件资料的描述，而不应仅仅基于征集方、恒益顺公司对招商标的的介绍和说明而作出供应决定，亦不得以此为由向征集方、恒益顺公司主张任何抗辩或拒绝履行任何义务。

4.意向供应商一旦向恒益顺公司提交《供应商申请书》并交纳交易保证金，即视为意向供应商已完全知悉招商标的在恒益顺公司网站上的挂牌公告及其他相关信息，已自行或委托专业机构对招商标的进行了充分详尽的尽职调查，对招商标的的真实情况进行了充分细致的了解，对招商标的存在的瑕疵及可能存在的瑕疵进行了认真审查，愿意接受招商标的一切现状（包括存在的，或有的瑕疵），愿意自行承担本次招商项目交易产生的一切风险；且全部了解、认可并愿意接受本公告、《职工食堂供应合同》（以下简称《合同》）的全部内容，无任何异议，并承诺被确定为供应商后，同意按照征集方提供的《合同》文本签署并履行相关义务，不以任何理由（包括所谓“不可抗力”或“政策”等原因）予以反悔或拒付交易服务费。

5.恒益顺公司对意向供应商提交的资料进行初步形式审查，必要时可以要求意向供应商提供补充资料。

6.本公告未约定的内容以《合同》约定为准，与《合同》不一致的，按《合同》约定执行。

7.通过任何方式确定供应商的，将在恒益顺公司网站上予以公示，公示时间为三个工作日。供应商或者其他利害关系人对供应商选定结果有异议的，应当在公示期间向恒益顺公司提出，恒益顺公司自收到异议之日起三个工作日内作出答复。公示期间若无异议或者异议被认定为不成立的，供应商必须在公示结束之日起三个工作日内，到恒益顺公司签署《成交确认书》。

8.供应商应在签署《成交确认书》之日起三个工作日内，一次性向恒益顺公司支付交易服务费（两年服务费总成交金额✖服务费率），服务费率根据《汕头市恒益顺招标采购服务有限公司招标、采购、招商交易服务费收费标准（试行）》中差额定率累进法计算，单个项目费率计算后不足2000元的，按2000元收取；并在付款凭证备注栏中注明“项目编号+交易服务费”，例如：HYSZS2025015交易服务费；供应商应按照上述规定的支付期限向恒益顺公司支付交易服务费。供应商须将交易服务费通过汇款、转账方式转入恒益顺公司以下账户：

账户名称：汕头市恒益顺招标采购服务有限公司

开户银行：交通银行汕头龙湖支行

账    号：445006030013000176318

9.本次服务招商交易的交易资金不得由经确定的供应商以外的第三人代付，不接受现金、现金汇款、托收支票、银行汇票等付款方式（如有特殊情况，必须事先提出书面申请，并经恒益顺公司同意后方能办理）。

10.意向供应商因招商项目交易撤销等情形致使其无法供应招商标的时，无论何种情况，均不得向恒益顺公司主张除退还交易保证金（不计息）之外的任何权利。

11.意向供应商对确认“合格意向供应商”有异议的，可向征集方提出，协商不能解决的，可以向汕头市龙湖区人民法院主张权利。

报名须知

1.意向供应商须在挂牌期满之日17时前（法定工作时间内）到恒益顺公司（地址：汕头市珠池路中段珠华工业区3幢东侧附楼）向恒益顺公司提交《形式审查文件》（一式两份及《电子档》一份）及该招商公告附件材料（一式一份），办理意向供应意向登记。

2.挂牌期满之日17时前未按第1点要求提供报名材料（逾期送达或资料缺失等情况）且未缴纳交易保证金的意向供应商，恒益顺公司有权拒收报名材料，并视其为无效报名。

3.报名阶段文件递交要求：

（1）须按招商公告第三大点“供应商资格条件及相关要求”中“形式审查条件”提交对应材料作为《形式审查文件》，按顺序递交（无须封装），并提供《电子档》一份，《电子档》可采用U盘的形式；

（2）招商公告附件材料（含公告），需自行打印至恒益顺公司现场进行报名签署确认并加盖公章，每份材料首页右上角及签名处加盖公章，多页加盖骑缝章。

4.意向供应商如需委托代理人办理与招商交易有关事项的，应向恒益顺公司提交委托方的授权委托书。授权委托书须明确委托权限，并提供被授权人的信息（包括但不限于身份证明、联系电话、传真、电子邮箱、地址）。

5.征集方不统一组织现场查勘、答疑和书面答疑。意向供应商若需现场查勘，可向征集方衔接查勘事宜；意向供应商若有疑问，可以向征集方或者恒益顺公司咨询。

6.本招商公告所称“意向供应商”是指：有提供食堂承包服务的意向，按本公告要求向恒益顺公司提交《形式审查文件》及招商公告附件材料，办理意向供应登记并交纳交易保证金的有效存续法人；本公告所称“合格意向供应商”是指经恒益顺公司初步审查及征集方审核确定符合招商条件并取得恒益顺公司出具的《供应商资格确认书》的意向供应商。

三、供应商资格条件及相关要求

一、形式审查条件

1、供应商应具备的条件

（1）具有独立承担民事责任的能力。意向服务商必须为在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织【提供营业执照复印件加盖公章、法定代表人身份证明书原件、法定代表人身份证复印件加盖公章，如需法人授权则同时提供法人授权委托书及经办人身份证复印件加盖公章。如独立法人的分支机构报名的，需由独立法人出具《授权书》，对应以上格式提供分支机构负责人证明文件、分支机构负责人授权委托书】。

（2）具备履行合同所必须的设备和专业技术能力【提供有效的食品经营许可证复印件加盖公章】。

（3）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：【需要提供的材料为2024年财务状况审计报告或报名截止日期前半年内任意一个月财务报表（至少包括损益表，资产负债表）或基本户银行出具的近三个月资信证明（若新成立的，提供成立至今的月或季度财务状况报告），并加盖公章】。

（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：【须提供报名截止日期前半年内任意一个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料，如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，应提供相应证明材料，并加盖公章】。

（5）参加本次招商活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；不得为信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）中列入严重失信主体名单、失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的供应商【须通过“信用中国网站”网站查询信息截图为准，并加盖公章】。

2、单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得同时报名参加该项目；与征集方存在利害关系可能影响招商公正性的法人、其他组织或者个人，不得报名参加该项目；违反前两款规定的，相关报名均无效。

3、本项目不接受联合体报名，成交后不允许分包、转包。

4、提供《承诺函》并加盖公章。

二、文件递交日期：

（1）形式审查文件及招商公告附件材料应于报名截止日期前，送至汕头市恒益顺招标采购服务有限公司（汕头市珠池路中段珠华工业区3幢东侧附楼），不接受传真、电子邮件等其他形式的报名材料文件，以及超过截止日期送达的报名材料文件。

（2）挂牌期满，各意向供应商应在恒益顺公司通知的时间提交《响应文件》，未按要求提交的，恒益顺公司有权拒收《响应文件》材料，并取消其响应资格。

三、响应文件要求

1.《供应商响应报价单》（一式一份）（需法定代表人或授权代理人签字或盖章报价有效，否则作为无效报价处理）。

2.根据《综合评审表》各评审细项内容提供所需资料(《综合评审表》在办理意向供应登记并交纳保证金后获取)。

3.其他资料及说明（意向供应商认为需要说明的）。

4.响应文件纸质一式五份，一正四副，电子档一份（一式五份与《电子版》一起密封封装，《电子版》为《响应文件》的正本盖章扫描件，可采用U盘的形式）。

注：响应文件须按上述响应文件要求按顺序密封包装，密封袋封面写明响应项目名称、响应项目编号、供应商名称、供应商地址、联系人、联系电话以及“本项目开标之前不得启封”的字样，并在封口处加盖公章。所有响应文件均须加盖公章及骑缝章；除响应文件外的其余报名材料按本公告要求顺序递交，无须密封包装。

四、开标、评审时间：

恒益顺公司在出具《供应商资格确认书》后5个工作日内组织开标、评审会，具体时间另行通知。

汕头市恒益顺招标采购服务有限公司联系方式

联系人

林先生、王先生

联系电话

0754-88894028

邮编

515041

联系地址

汕头市珠池路中段珠华工业区3幢东侧附楼